Un restaurante español con un toque indonesio. El Chef José (uno de los propietarios de 81 Palms) es un antiguo chef barcelonés con estrellas Michelin. Le encanta crear platos con los mejores productos de temporada seleccionados en el mercado de Nemberala, así como con el pescado y el marisco que se entrega cada mañana a nuestras puertas. Comida sencilla, cuidadosamente presentada y servida con gusto. Comparta una fantástica paella de pollo o marisco mientras disfruta de unas vistas inmejorables y de la puesta de sol más espectacular de Indonesia. ¡Selamat Makan!